リヨンで和牛~



ここ数日よく歩いていて健康的。
歩くときは、できるだけお腹を引っ込めながら。
すぐ忘れるんだけど。。



シャロレー牛と和牛を育てている牧場Kamakle(http://www.kamakle.fr/)から
時々来るおいしいお肉の案内。

こちらで育てている和牛って、興味あるよね~。

ということで、夏の終わりかな?に友人に声をかけて、
試しにステーキ肉を購入。
ブログに書いたような気も。
おいしかったので、「今度はいい部位も買ってみたいよね~。」と話していた。


秋は無理だったけど、
12月に日本に帰省しないことになり、
和牛、買うしかないでしょ!
と、
せっかくだから、リヨン日本人会の日本人会員にも呼びかけて、共同購入することに。


時期的に余裕がなくて、ギリギリの案内になったからか、
意外と反応は無かったけど、数名で購入。


私は前回と同じ
steak 1er catégorie 35€/kgを二切れ
そして試しに
faux filet 198€/kg
hachée 20€/kg
を少しずつ購入。


取りに行ったら、「取りまとめ、ありがとう~」とおまけ!
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ステーキ用の赤身とは違って、霜降りやーん!

pointe de persilllé?
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ステーキ用が35€/kgに対してこれは40€/kg
日本人的には絶対こっちよね。

焼いてたら火災報知器鳴らしちゃったー。
窓を開けて焼かないとね!
おいしい~。
もうステーキ要らないー。(笑)


その後、まだ少し残ってるよ~、案内がまた一斉メールで来たけれど、
体調がすぐれない時期だったので、断念。

次回は絶対にこの部位を買うっ!


今回は、hachée(ひき肉)も買ったので、
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和牛ハンバーグ作ろう~っと。
226gなら2個作れるよね。
ハンバーグ2個用で3,40€ これは高いか安いか?


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by lyonnaise | 2015-12-27 17:30 | おいしいもの | Comments(2)
Commented by あき at 2015-12-28 15:04 x
ここ数日よく歩いて健康的。 歩く時は、できるだけお腹を引っ込めながら。

リヨンに行く前に10kg減量しよう?

リヨネーズさんも、骨董商のS(テニスを再開して-17kg)さんも、C(ボランティアの講演と、ロック クライミングをしている)さんも 、妻も。生前の父(他界するまで)も。皆標準体重ではないか、小生も見習おう?
Commented by lyonnaise at 2015-12-29 03:44
あきさん
標準体重ではないのですか?
私の場合は体重は標準以下ですが、お腹だけは、何か月ですかー?って聞かれそうなぐらいなので、そこが問題なのです。
スポーツをしている方はお腹が出てませんよね。羨ましいなぁ。だからと言ってする訳ではないのですが。(笑)
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