新鮮ブリのブリしゃぶ~☆






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※日本にいる訳ではありません。



先月末の食の国際見本市に
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日本代表、大分県からの ブリ!

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日本ブースに差し入れして下さって、
みんな狂喜乱舞!



で、最終日。
「残ったら廃棄するしかないし、リヨンの人たち取りに来てよ~。」

えー?!
みんなでこぞって頂きに参上。


みんな喜んで持参。私は、、、調理不可。
逡巡のうえ、頂いてきたブリ。

その夜、眺めて、眺めて、ようやく頭が働いて、
お料理上手な友人にメール。
友人にあげて、後日二切れぐらい冷凍しておいてもらって取りに行こうと。


翌日渡したら、
「それより、食べにおいでよ。」
キャー!そりゃぁ~、そのほうが百倍いい!


そして、その週末に早速、一番上のお刺身~☆
(ちなみに友人のご主人作!)


そして、
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ブリしゃぶ~☆
すっごくおいしかった!


あ、この前にもいろいろ頂いたけど、
ポンっ!って、シャンパーニュも開けて下さったけど、
ブリと一緒に日本酒まで頂いたけど、

写真を撮ったのは、ブリだけ。(笑)

いや~、シアワセ~

かなり迷ったけど(調理できないから)、頂いて来てよかった~
ご馳走さまでしたー。




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by lyonnaise | 2017-02-04 23:51 | おいしいもの | Comments(2)
Commented by あき at 2017-02-07 10:34 x
野菜鍋の中にブリを入れて、シャブシャブにしながら食べる料理ですか?
浅草一文に「ネギ鍋」と言う、野菜鍋の中にマグロのトロを入れて食べる料理があります。

いや~シアワセ~小生も何となく嬉しいです。
Commented by lyonnaise at 2017-02-08 06:24
あきさん
ブリもトロと同じで脂が乗っているのでしゃぶしゃぶが合うようです。
野菜は薄~く準備してくれていました。ブリで野菜を巻いて食べるとおいしかったです。
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