<   2017年 01月 ( 26 )   > この月の画像一覧

よく効く鼻の薬メモ




金曜のどがイガイガ
その後、日曜に治ったと思ったら、鼻が、鼻が、水?

マズイ、授業できない!
と、薬箱から
c0186684_06354868.jpg
HUMEX

これが効いた~!
夜飲んで寝たら、朝起きて前日を忘れるほど。

一応朝も飲んで行ったらOK

その後咳に移行していたような?
いや、咳はしゃべると出るのかな。

2015年に買っていて、期限は2017年4月。
この冬で終わり。
こんなに効くなら次を買っておこうかな。

期限が短いなら常備薬じゃなくて症状が出てから買うべきかしら。


あ、明日早いんだ。早寝しなくっちゃ。




人気ブログランキングへ
応援、ありがとうございます。



被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。

福島原発行動隊 応援しています。

[PR]
by lyonnaise | 2017-01-31 22:34 | 健康系 | Comments(2)

ニュースいろいろ 更年期記事も




リヨンはいつの間にか暖かさが戻って
午後はマフラーや手袋なくてもOKなほど。
あれー?

道ですれ違ったTシャツの人には
さすがにブルっと来た。
そこまで暖かくはないのよね。最高気温11度。
一般的には冬のコート。


*****


アメリカではトランプ大統領が署名した
入国禁止措置の大統領令(なにあれ?)

フランスでは、春の大統領選が混迷。
左派候補選は元首相があっさり破れるし、
右派候補は身内架空雇用問題発覚。(次々と)

もしかすると、マクロン大統領の可能性も??

極右だけはやめて頂きたい。



ブノワ・アモンの公約

なにこの最初の迎合的な公約?



そんな中、プログレ紙(地元紙)のタイトルに惹かれてチェック

写真のような食品がいいのね

更年期後の骨の密度が低くなるのに注意、だそう。

同世代の女性のみなさん、がんばりましょ~




人気ブログランキングへ
応援、ありがとうございます。



被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。

福島原発行動隊 応援しています。

[PR]
by lyonnaise | 2017-01-31 22:15 | 世の中のニュース | Comments(4)

Aurélien シェフ@リヨン日本人会 かもめカフェ




先週土曜日、シェフがリヨン日本人会へ。
以前、オペラ座の近くの Potiquet のシェフだった方。
(現在新しいレストラン開業準備中)




ちょっと余裕が無くなったので、写真スタート。


☆後日追記

c0186684_07564400.jpg
シェフと、企画者でありリヨン日本人会 会長のジェシカさん


シェフが作るものを試食して、味を当てるイベント
ラボラトリーの様相

c0186684_07571297.jpg
お料理の上にソースとして泡アワ~と乗ってるものですね。
(白トリュフ風味)

c0186684_07575461.jpg
シュワ―と出てくる。よくお皿に点々と置かれているものかな。
(ビーツとフランボワーズのビネガー味)

c0186684_07581162.jpg
数年前に流行ったらしい、分子料理。まるで実験室。
(わさび味!)

c0186684_07583195.jpg
上記と逆の作り方
(同じわさび味)

c0186684_07585054.jpg
普通のクレーム・ブリュレだけど
(蘭の一種の ylang-ylang 風味)


とっても感じが良く、お話も楽しいシェフでしたー。




人気ブログランキングへ
応援、ありがとうございます。



被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。

福島原発行動隊 応援しています。

[PR]
by lyonnaise | 2017-01-30 23:53 | おいしいもの | Comments(0)

今日のマルシェかご




だいぶん暖かさが戻ったリヨン。
今日は1~7度。
マイナス気温脱出!
火曜からは10度を超える見込み。



ひさびさマルシェ。

c0186684_07524942.jpg
チーズも卵も。

c0186684_07540114.jpg
アンディーブにカブにキャベツに。
冬野菜だわね。
バナナにビニールがかぶせられているのは、私が数本ちぎったときに、一本皮がペロってめくれたから、かぶせてくれたもの。


前回は
c0186684_07561916.jpg
カリフラワーやフヌイユを買って、
戻ってすぐにルクエに入れて温野菜にできるように。
フヌイユはルクエでレンチンすると甘くなっておいしいことを発見。ポン酢マヨで和風温野菜~


ルクエって本当に便利ね!




人気ブログランキングへ
応援、ありがとうございます。



被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。

福島原発行動隊 応援しています。

[PR]
by lyonnaise | 2017-01-28 23:47 | 食べもの系 | Comments(6)

おいしい食材




展示会の間は早寝を心がけていたのに、
昨日は3時(さすがに遅い!)

普段はお風呂で温まったらすぐ寝るようにしているのに
ついついパソコンの前に座ってしまって。
湯冷めしたのか、今朝のどがイガイガ。
悪化させないようにしなくちゃね。
暖かさが戻ってきたから大丈夫かな。



さて、展示会では、各国からおいしい食材が。
(それだけではなくて機材や食器などなども、だけど。日本からは有田焼も出展されていたし。見に行けなかったけど。。。)


お昼一度だけ試食狙いで、ぐるっと回ってみた。(同じホールだけだけど。)

c0186684_09121511.jpg
イケメン

ではなくて、
c0186684_09124053.jpg
pata negra おいしいわね~

c0186684_09140842.jpg
女性もきれい。
奥は陽気な感じのスタンドだった。

このイケメンは寡黙で、「試食してもいいですか?」と聞くと、だまって頷いた。
一枚頂くと、四方八方から手が伸びてきた。
みんな、近寄り難かったのかしら。(笑)

c0186684_09171643.jpg
METROのチーズコーナーにいらしてたMOFのレティシアさん
ちょっと照れながらポーズを取ってくれた。


お昼時間を大幅に超えていたからか、
あまり試食がなく、、というか食事系がなく、、この日はお腹を空かせて戻る。。

そしてまた、朝、パン屋さんでゲットして向かう日々に戻ったのでした。
お昼は座ったほうが疲れ方が違うしね。



料理の世界大会、ボキューズ・ドールは日本チーム残念でしたね。
※入り口のモニターで見ていたフランス人。米国と分かったら、
「ウソだ!」(いや、コック服にUSAってあるしー)
「でも英国じゃないからいいや。」 その違いはなぜ?


その前にあったパティスリーの世界大会は
c0186684_09195670.jpg

銀賞!
おめでとうございます~

帰るときに入口のモニターにて。

c0186684_09241696.jpg
静かに喜びを噛み締める日本人


こういうのがフランスではZENと表現されるのでした。




人気ブログランキングへ
応援、ありがとうございます。



被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。

福島原発行動隊 応援しています。

[PR]
by lyonnaise | 2017-01-28 01:08 | おいしいもの | Comments(2)

リコール食品 水の質




ニュースで、フランスの水道水の品質が一部地域で悪い(!)
と聞いて、確認地図を見てみた。


リヨンはOK(ほっ)

※地域の水の質を確認する場合は、郵便番号を入れたら出てくる。



プログレ紙(地元紙)によると、
Charcuterie bordelaise 社のテリーヌなど数種が販売中止&リコール
リステリア菌が検出されたそう。

1月26日までに販売された以下の商品(ボルドー地方だけではなく全国のスーパーで発売)
«rillettes pur porc»
«rillettes d’oie»
«rillettes de canard»
«pâtés recette landaise»
«pâtés landais au piment d’Espelette»
«grattons bordelais»
«grattons au foie de canard»
上記を食べて、熱や頭痛がある場合は、医師にその旨伝えるように、とのこと。



健康には注意しなくちゃね。




人気ブログランキングへ
応援、ありがとうございます。



被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。

福島原発行動隊 応援しています。

[PR]
by lyonnaise | 2017-01-27 01:03 | 健康系 | Comments(3)

Sirha の想い出




今年のSirha は楽しかった。

会場内は(とっても楽しいのに)近所しか回れなかったし、ブースから動かないから(この年齢では)足が大変だったけど、
出展者の方たちが(+参加者が)すごく楽しい方ばかりで、一体感があって。

c0186684_08384011.jpg
日本からの出展者のみなさん
最終日16時からは撮影大会(笑)


c0186684_08392798.jpg
撮影を始めようとしたら「一緒に撮りた~い!」と乱入して来た二人。
(そして、初日にしいたけになった私。笑)


c0186684_08402570.jpg
担当させて頂いたもの。

このしいたけ、すご~くおいしいの! 日本一じゃないかしら。
Cuisine d'Utakoさんの試食用がまたフランス料理に合うお味。

凍(し)みこんにゃくは今回初めて知った。
夜に凍り、朝に解け、という繰り返しができる土地で冬にしか作れない。(最低マイナス7度最高10度ぐらいだそう)
そして50年間保存できるんですって!
(でも法律上賞味期限を2年後に記載)※しいたけも同様に法律上1年後に記載


他の出展者さんのもおいしかったなぁ。
どれも特別な高品質なものばかりだから当然だけど。

普段あまり日本食材に会えないのに、一気に高品質に出会って
なんか日本が懐かしいなぁ。。


※出展者さん達の荷物が日本から届かなくて、
見本の不足を心配しながらの営業で、
かなり気の毒でした。
日本と違ってフランスは二週間前には送らないと、
しかもこういうイベントで世界から物資が送られる時期は
さらに遅くなるからね~。




人気ブログランキングへ
応援、ありがとうございます。



被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。

福島原発行動隊 応援しています。

[PR]
by lyonnaise | 2017-01-27 00:35 | 季節イベント | Comments(2)

Sirha 新コンセプト




早く着いたので、最近の傾向を

c0186684_07135223.jpg
イノベーション・グランプリ

c0186684_07143135.jpg
c0186684_07144680.jpg

c0186684_07150878.jpg
ここで、
のパティシエの二人を見かけてつい「お宅で買いましたー」と声をかけてしまった。
デモンストレーションをされるそう。
今日はパティスリーの世界大会。デモンストレーションもお菓子系が多かったのかな。

c0186684_07172800.jpg
マドモワゼル達が展示中

c0186684_07180109.jpg

こちらはデザートの展示(プリントに限るのかな?)
c0186684_07182432.jpg
c0186684_07190727.jpg
お、和菓子!

この人にインタビューしてみたい。

c0186684_07201514.jpg
なぜ、ガイコツ??

c0186684_07204502.jpg


各国食材で日本酒も出てますね~






なんか、疲れてる。

早く寝なさい~~




人気ブログランキングへ
応援、ありがとうございます。



被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。

福島原発行動隊 応援しています。

[PR]
by lyonnaise | 2017-01-22 23:10 | 季節イベント | Comments(6)

SIRHA 開催







人気ブログランキングへ
応援、ありがとうございます。



被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。

福島原発行動隊 応援しています。

[PR]
by lyonnaise | 2017-01-22 07:30 | 季節イベント | Comments(0)

中心地レストラン L'Episens




世界中でいろいろなことがあるけれど、
トランプ氏がとうとう世界で最も影響力がある国の大統領に。

不確定の時代。
要らない仕事をしなくちゃいけない人が増えたことでしょう。
(筆頭 ジャーナリスト?)


さて、イベント仕事(って言うのかしら?)の前に
リヨンに舞い戻ってきた(数日限定)友人を囲んで
さくっと食べよう!
と友人がセットしてくれて、

初めてのレストラン。
気になってたところ~。
(前はイタリアンだった。)


ディナーが30€とは良心的!

ブロガーの私が代表して写真を撮ったので(?)、
早速!

c0186684_06493232.jpg
c0186684_06495342.jpg
c0186684_06503298.jpg

c0186684_06504919.jpg

c0186684_06511069.jpg
c0186684_06514381.jpg
c0186684_06520377.jpg
おいしいし、カリテプリがいい!

アミューズが暖かいスープ仕立てだったのと(寒いからね~)
イベリコ豚が特においしかった。
デザートはもう一つの写真取り忘れ。どちらも大きかった。



街の真ん中なのに
見えにくい場所だからか
穴場かも。



L'Episense
8 rue Palais grillet (2e)





人気ブログランキングへ
応援、ありがとうございます。



被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。

福島原発行動隊 応援しています。

[PR]
by lyonnaise | 2017-01-20 22:38 | リヨンのお店 | Comments(2)