お天気だけれど寒いリヨンです。
昨日の午後は雪が舞いました! 先日買って半分(一袋)使った、そば粉のクレープ。 今回は残りの一袋の3分の1使ってみたら、2枚焼けるぐらい。 同じ味が3枚続くとちょっと飽きるから、このぐらいがいいかな。 きのことハム 卵がなかったのであっさり。 とろけるチーズもなかったので、パルミジャーノを振りかける~ ロックフォールはあったのだけれど、 これはかなり塩味が強いので、 すでに塩味満載のクレープには乗せずにサラダと。 デザートクレープにはりんごのコンポート 旧市街のクレープ屋さん ※レストランでも食べることができますが、 いつもこうして外で焼いています。 写真は2月の寒い日に撮ったのもので、 この日は行列でした。 こういう鉄板があればパリッとおいしく焼けそう~ フランスでは食べながら歩くということが タブーではないので、 (もっとも、ある程度の教育レベルの人はしませんが) 外でこうして焼いているところも多いのです。 寒いときに外で食べるのっておいしいのよね。 の、クリック、ありがとうございます~ また手の指がしもやけに。。
by lyonnaise
| 2010-03-08 12:15
| 食べもの系
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