レストラン Takao Takano



このところバゲットを欲しないので、パスタ、クスクス、ご飯が食事のお供だったのですが、
お昼前に、閉店したのかと思っていた石窯焼きのパン屋さんが開いているのを発見!
バゲットサンドを買いました。


だからという訳ではないですが、フレンチレストランのご紹介。


5月頃に、オープン情報を聞いて行きたいと思っていたお店。
日本人シェフはリヨンでも何人も注目されていますが、そのお一人。

ニコラ・ル・ベックの右腕として、Le Bec にて、その後お店を任されてLe Bec et Taka だったっけ?ミシュラン一つ☆。
お店の方はいろいろあって、ルベックさんは上海に、とか。
そして今年ご自分のお店をオープン。

同じく、行きたい!と言っていた友人とレッツゴー!

お昼のmenu(コース)は28、45かな。75もあったっけ?夜だけかな?
28ユーロのコースを選択


グラスワインは2種
c0186684_6204180.jpg

私はボーヌの近くの。最初からふわっとして深みもあっておいしかった。

コースメニューは忘れないように写真撮ってきました。
c0186684_6212241.jpg


アミューズ
c0186684_6214423.jpg

茶わん蒸しっぽい上にジュレ。じゅんさい?なめ茸?「和」を感じるわ~。ちょっと塩味濃い目

アントレは、セップ(ポルチーニ)
c0186684_622952.jpg

そういえば春にもセップは採れるのね~~
コリっとした歯ごたえがなんとも絶妙。散らしてあるハーブ?も敷かれているアーティチョークのピュレもおいしい。
おかわりしたかった。


パンとバター 
c0186684_622356.jpg

パンはなくなるとお皿に置いてくれるシステム

メインはこひつじさん
c0186684_6225841.jpg

焼き方はどうなさいますか?ロゼがお薦めですが。 ハイ、もちろん!
「太陽の野菜」添え。

c0186684_6232953.jpg

このあたりで満席です。
女性が多かったですね。服装もラフな感じ。

デザートはリ・オ・レにキャラメル味ソース、いちご添え
c0186684_6234919.jpg

上に乗ってるのは羊乳のヨーグルトアイス クランブルとライムの皮がいいアクセント

満足満足~~
と、カフェを頼んだら、

c0186684_6241157.jpg

おやつ付き~
マドレーヌも暖かくておいしかったです。

お腹もちょうど一杯になった感じ。


幸せ~~


c0186684_632240.jpg

入口はこの木目のところです。 通り過ぎてウロウロしました。

Takao Takano
33 rue Malesherbes (6e)
04 82 31 43 39 日月休



気仙沼ミサンガ応援してます。

福島原発行動隊応援してます。


応援クリック、ありがとうございます。
人気ブログランキングへ
[PR]
by lyonnaise | 2013-07-25 23:04 | リヨンのお店 | Comments(8)
Commented by あき at 2013-07-26 08:08 x
pourpier これはどにような食べ物ですか?

将棋で、GPS(パソコン将棋)に勝ったら賞金100万円とか?応募しましたが、資格で落とされました(県代表クラス)。


Commented by まるち at 2013-07-26 08:41 x
お茄子、ありがとうございます。やはり大きいですね(笑)
本日の料理は、とても繊細です~
くまさんがお腹をなでおろして、シアワセ~♪という顔でいるのが
見えるようです(笑)
ごちそうさまでした。
Commented by lyonnaise at 2013-07-27 06:36
あきさん
さすがフランス語のメニューを読んでいらっしゃる!
セップの上にちりばめられている緑のハーブというのか植物というのか、です。
すっきりするような自然な味でした。

資格が満たないのにダメ元で応募というのがフランス人ですね。(笑)
Commented by lyonnaise at 2013-07-27 06:37
まるちさん
皮も柔らかい日本の茄子が懐かしいです。簡単お漬物にできるような。
このレストランは、本当に、シアワセ~☆となる数少ないお店でした!
Commented by cocopuff1212 at 2013-07-27 23:16 x
ここ、イタリアンのお店があったんじゃなかったですか???うちの近くだわ!と一瞬思いましたが、今の家からは遠い…(爆)。
Commented by lyonnaise at 2013-07-28 06:20
cocoさん
海を渡って来ないとね~。(笑)
そうかも。chez olivierとかいうお店だったと聞いたことがあるけどイタリアンだったんですね。
Commented at 2018-05-22 00:13 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by lyonnaise at 2018-05-22 05:56
鍵コメさん
コメントありがとうございます。
でも、難しいご質問ですね。(私にとっては)
友人にも「おススメベスト5」とか言えないタイプなので。(笑)
お好みがわからないと、なんとも・・・。
特にお子様の食のお好みが。

お子様もOKで、内装も立派だけれど軽食の選択もあるのは、Grand Café des Négociants
https://www.lesnegociants.com/
落ち着いたレストランでは
La Table 101 (何度か書いていますが)
あとは・・・、レストランタグでお好みのレストランがあれば・・・。
<< 革命記念日の花火 ツールドフランス観戦 >>