ここ数日よく歩いていて健康的。 歩くときは、できるだけお腹を引っ込めながら。 すぐ忘れるんだけど。。 シャロレー牛と和牛を育てている牧場Kamakle(http://www.kamakle.fr/)から 時々来るおいしいお肉の案内。 こちらで育てている和牛って、興味あるよね~。 ということで、夏の終わりかな?に友人に声をかけて、 試しにステーキ肉を購入。 ブログに書いたような気も。 おいしかったので、「今度はいい部位も買ってみたいよね~。」と話していた。 秋は無理だったけど、 12月に日本に帰省しないことになり、 和牛、買うしかないでしょ! と、 せっかくだから、リヨン日本人会の日本人会員にも呼びかけて、共同購入することに。 時期的に余裕がなくて、ギリギリの案内になったからか、 意外と反応は無かったけど、数名で購入。 私は前回と同じ steak 1er catégorie 35€/kgを二切れ そして試しに faux filet 198€/kg hachée 20€/kg を少しずつ購入。 取りに行ったら、「取りまとめ、ありがとう~」とおまけ! ステーキ用の赤身とは違って、霜降りやーん! pointe de persilllé? ステーキ用が35€/kgに対してこれは40€/kg 日本人的には絶対こっちよね。 焼いてたら火災報知器鳴らしちゃったー。 窓を開けて焼かないとね! おいしい~。 もうステーキ要らないー。(笑) その後、まだ少し残ってるよ~、案内がまた一斉メールで来たけれど、 体調がすぐれない時期だったので、断念。 次回は絶対にこの部位を買うっ! 今回は、hachée(ひき肉)も買ったので、 和牛ハンバーグ作ろう~っと。 226gなら2個作れるよね。 ハンバーグ2個用で3,40€ これは高いか安いか? 出来によるね! の、クリック~ 応援、ありがとうございます。 被災地支援 CIVIC FORCE 応援しています。 福島原発行動隊 応援しています。
by lyonnaise
| 2015-12-27 17:30
| おいしいもの
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by lyonnaise リンク
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