BIOの白菜




和食と言えば、白菜。
(大根もそうだけど)
近頃、リヨンではマルシェで大根や白菜が売られています。(感涙)

どこにでも売っている訳ではないけれど、
ソーヌやクロワルッスのような大きなマルシェには必ず来ていると思います。


先週、午前中に旧市街に行った時、
大聖堂の横の広場にマルシェが立っていました。
BIOのマルシェです☆

で、白菜をみつけてしまったので、
途中で回るつもりだった順番を変えて、
同じ方向から戻って、白菜ゲット!

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立派な白菜!
(一番大きいのを買った。笑)
マダムが「私の庭で採れたものよ~。」と。

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もみじおろしで☆
この後、マロニーを入れて、柚子胡椒で☆

ハムとソテーして粉チーズをかけてもおいしかった。

結構使ったけど、まだまだあるので、
今週のマルシェでは野菜若干少なめに。
シアワセだな~☆



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by lyonnaise | 2018-01-14 18:28 | 食べもの系 | Comments(0)
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