チーズメモ


※予約投稿


2月最初の土曜日。

食べやすいチーズを。

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Vacherin du Haut Doubs
Trefle du perche chèvre fermière


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野菜をフォンデュ風にして食べるのが好き


おいしいパンは、

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ギャルソンという名前のパン屋さん



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# by lyonnaise | 2019-02-16 23:59 | 食べもの系 | Comments(0)

さすが愛の日?




今日の午後は、本当にいいお天気で
しかも暖かくて、
思わず寄り道しそうになったほど。


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お? 左には、Bisou(チュッ)

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ぴたっと止めるのが上手!

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ニクイ演出!



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# by lyonnaise | 2019-02-14 23:59 | フランスでの生活 | Comments(0)

ニュースいろいろ




アラン・ジュッペがボルドー市長を退任とはびっくり!


でも素敵な選択。

どこぞの市長とは違って

ルノーはカルロス・ゴーンの退職金無しと取締役会で決定。


さすが手のひら返し、速い!

セナール会長は日本へ行かれるそうだけど、
いい話し合いになるといいな。


日本の弁護士が退任。
と今朝のニュースでトップ扱いだった。
もう弁護の余地がないのかと思っていたら、
また次の弁護士が。(ま、そういうものね。)



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レピュブリック広場のアイススケート場
写真を撮ったのはしばらく前で、
一時的なのかと思ってたけど今日もまだあった。



はー。
あっという間に夜になったけど、長い一日だった。


ぴんとこしょ、って今でも言うのかな。
一つのことをしようと思ってて、ふと気づいたら他のことをしていて、
気づいたらまた別のことをしていて、
いつまで経っても最初のことが終わってないっていう。。。



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# by lyonnaise | 2019-02-13 23:57 | 世の中のニュース | Comments(2)

おやつパン@リヨン旧市街




今月初め、ガダーニュ館の見学に行って、
戻る時にひさしぶりにおいしいパン屋さんで
アリュメット。

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サクサクパイ生地にあま~いプラリーヌが入って、
トレボン!

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結構長くて甘いから一気には食べられないけど。


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オリーヴごろごろパンも、美味。


ここのパンはなんでもおいしい。




昨日早寝したからか、気分は楽。
今日はコーヒーも欲したし。
突如すごい音の咳は出るけど。。。



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# by lyonnaise | 2019-02-13 00:04 | リヨンのお店 | Comments(0)

健康でいるために




今日は建国記念日ですね。(でしたね)


土曜日(金曜かな)、風邪っぽい気がして
葛根湯を一日飲んだら、治った!
と思ってたら、なんかヘンな咳が出始めた。。。
風邪の終わりに出るような痰が絡んだ咳。

前回の風邪とは違うわー。2つ目の風邪なのー?(ガクン)
疲労の上に、風邪(たぶん)とは。。。


インフルエンザが流行っているようで、
人口10万人に対して500人を超えたとか。
ラジオでも注意を促していた。

気をつけなくっちゃー。



さて、シラの前あたりに、健康記事をチェックしていたもの。


乾燥野菜(クルミ、レンズ豆など)を週に2回取りましょう。
※一日野菜や果物を5種類以上、に加えて

その他のアドバイス
・一日一度は全粒(パスタ、パン、お米)
・日にひとつかみの殻入り(クルミ、アーモンド、ピスタチオなど)
・お肉は週に500gまで。鶏が望ましい。
・魚は週に2回。(青魚含む)
・乳製品は一日2種類まで(※生クリーム、バターは脂肪分が多いので含まない)
・アルコールは一日「ミニ」グラス2杯、毎日はよくない。
・動かないのは良くない。座って仕事をしている人は二時間ごとに歩くように。


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車道を減らす工事が至る所で行われているリヨン。
vélo'v 族にはありがたい。


歩くほうがもっといいよね。



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# by lyonnaise | 2019-02-11 21:50 | 健康系 | Comments(0)

和食に助けられたシラ期間




いつの間にか日の出も8時前になり
日の入りも18時頃になり、
しかも今日は、最低気温が8度(?!)という
まさに、春。
朝から手袋も要らないなんて、本当に久しぶり。

長くは続かないみたいだけど・・・。



さて、体力勝負の展示会期間。

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友人がだいぶん前にくれた、炊き込みご飯。
1回分ずつにして冷凍庫に入れておいた自分を褒めたね!


そして、
期間半ばの日。
ヨロヨロしながらも、「行こうか!」と
その場で決めて駆けつけた(?)
たぬき!

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幸せすぎる~☆

みんなの疲れた顔が一気に元気に!
これで乗り切れたのかな?



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# by lyonnaise | 2019-02-10 00:11 | リヨンのお店 | Comments(2)

チーズメモ




昨日からゴーンさんの結婚式費用が会社持ちだったことが
トップニュース扱いで、今更?と思ったら、
ルノーの費用だった。
日産の時は、他国の私企業のことと無関心だったわけね。
ルノーも他にもいろいろあるのかしら。
フランスは労組も強いし、弁護士さんも訳が分からないコメントしてる場合じゃないわよー。



明日のジレジョーンヌはリヨンがメインって、そのウソ本当かしら?


お店は本当に迷惑よね~。。。



さて、チーズメモ。
シラ展示会の前。
タンパク質補充のためにたくさん。

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Tomme type "Boudane"
Bleu des Causses
Claousou du Fedou lait cru これも囲んでいるのはエピセアなのね
久しぶりのブルーは食べやすくておいしかった。


あー、本当に睡眠不足に弱い私。。。
睡眠時間が短くていい人が、心底羨ましい!



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# by lyonnaise | 2019-02-08 23:29 | 食べもの系 | Comments(0)

Pignol のタルト@オテルデュー




ガストロノミー館はまだできていないけれど、
ミニレアールの部分が気に入っている
オテル・デュー(元中央病院)

先月、デザートを買って帰った。

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うさぎのコックさんが飛ぶ(はねる?) PIGNOL

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包みを開けると、こんな風に。

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上のバニラのなんていうのかな、ムース?
を取ると(滑り落ちたんだけど)、
下にもラズベリーがいくつか寝ていた。

左のミニはおまけ。

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元日本語学科の Florian さん。
日本語でも注文できます~☆


そういえばフロリアンさんは数年前、路面電車の番組第二弾に出る予定だったのに。
いつの間にか消えてしまった。。
連絡取れなくなった女性ディレクターさん、お元気かしら。。



追記:
オテルデューのレアールの公式オープンセレモニーが2月11日にあったそう



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# by lyonnaise | 2019-02-08 00:14 | リヨンのお店 | Comments(0)

ワインのラベルで




パリの狂人による放火事件には唖然。

カーライルの方のブログには号泣。
身につまされる。。
(外に出なくてもいい時を選んで読んだ)


自分は自分で、
なんだかいろいろなことが、、、
頭の中がパニクってるかも。


こんな時は、おもろい話題で。

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レジの人の反応
(これをかごに入れた後、他の買い物してたから、レジでは私はすっかり忘れていた)

「見て見て!」(隣のレジの同僚にラベルを見せて)
「うん。もう見てたよ。」
(見てたんかい!)
「C'est rigolo ! おっもしろーい!」
(私)「笑わせようと思ってこれ選んだの」
(レジ)「いいチョイス!」

褒められたー。(違)


買ったのは1月で味を覚えてないから
また買ってみなくちゃ。



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# by lyonnaise | 2019-02-07 00:31 | ちょっと思うこと | Comments(0)

マルシェかごメモ




昨日も今日もよく降った。
そういえば、Sirha期間中は5日間一度も傘を差さなかったけど、
その分まとめて来た感じ。。

でも、サンテティエンヌとかオートロワールの方は
大雪みたいだから、雨程度で不平は言えないね。


昨夜はいろいろあって、3時(やめれー、自分!)


朝からヨロヨロ。

でも、マルシェに行ったら元気をもらえる。

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先週末行けなかったから、かご一杯。

チーズ屋さんとはシラの会場でバッタリ会った(!)から
「どうだった?疲れた?」
「うん、疲れた。」
という会話を交わし、(どんな会話?)
食べやすいチーズと卵をゲット。

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ちょっと雨に濡れていた野菜たちを並べて乾かして。

新鮮野菜はうれしい。



そして、今日は Chandeleur (キリストの奉献の日)
クレープを食べる日。

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レジス・マルコンさんのレンズ豆コンフィチュール
でも、スーパーのクレープ。

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マルシェ・ド・ノエルでゲットしたもの。

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牛くん、かわいいけど、賞味期限を隠してる。(笑)


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赤りんごのシードル。



疲れていると、つい口角が下がってくるけど、
「にー」と言いながら、なるべく口角を上げながら
暮らしている。



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# by lyonnaise | 2019-02-03 01:01 | 日常 | Comments(2)