カテゴリ:食べもの系( 338 )

チーズメモ




昨日から雨の予報なのに一向に降らない、と思っていたら
夜になって、バリバリと雷の音が。大雨!
明日も降り続けるのかな。


今週のチーズ
と言っても、もうしばらく前から2週間に一度になっているチーズ。

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Tomme fermière frotte a la bière, Tomme des Orrvs chèvre fermier, Picodon

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どちらもトムだけど、左はサヴォアの牛で右はピレネーのヤギ。


停滞してどんより気分になっていたのが、
今日はいろいろうまく進んで、気分回復。

もっとササっとできたらいいんだけどな~。



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by lyonnaise | 2018-05-22 21:20 | 食べもの系 | Comments(0)

マルシェかごメモ




今日はよく歩いた~
理想的なお天気だった。
明日は雨マークが出てるけど。。。
なんならあさっては雷マークまで出てるけど。

ほんと、安定しないわ!


さて、マルシェかご。
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上から見ると何が入っているかわからない。
あ、卵はわかるね。

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新玉ねぎはこの時季常連。

今週の主役は、
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インゲンとさやいんげん。
緑。

トマトやいちごの赤もあるんだけど。
りんごの黄色もあるんだけど。


あー、物事が進まない。
プチ問題がいろいろあるし。
もっとサクサク進められないかなー。

睡眠増やして効率上げようかな。

え?



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by lyonnaise | 2018-05-20 21:29 | 食べもの系 | Comments(0)

マルシェかごメモ




あ~、寒かった!


お鍋が食べたい気温。

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今週の主役は、いんげん~
さやいんげんも隠れてるけど。

そして、
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新にんにく~


夏野菜は、もう常連。



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by lyonnaise | 2018-05-14 21:16 | 食べもの系 | Comments(0)

チーズメモ




今日の最低気温は、17度。
ピーカンで、焦げるような日差し。
明日あさっては雨や雷雨で、
木曜の最高気温は17度だそうな。。。
安定しないわね。


今週のチーズは
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ミニがRigotte de Condrieu というのだけは覚えてるんだけど。。。
左はTomme (Tommeにもいろいろあるけど)


左から、ウシ、ヒツジ、ヤギ
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バランスよく(笑)




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by lyonnaise | 2018-05-07 22:50 | 食べもの系 | Comments(0)

手作り納豆@リヨン




ええ、わたくしではなくてよ。(言わなくてもわかる)

先日、リヨン日本人会で
合同注文(?)して受け取れる
というメールが。

おぉー?


わーぉ、納豆!
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早速ご飯を炊いて(笑)
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おいしー!


さらに、お店で買う冷凍納豆とは違って、
好きな分量を冷凍しておける☆
(大きいのや小さいのや)

ありがたや~~

それにしても、納豆を作れるって、すごいよね!




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by lyonnaise | 2018-05-07 22:35 | 食べもの系 | Comments(0)

マルシェかごメモ




ゴールデンウィークでしたね。
日本から来られていた方々は、「寒~い!」と。
でもリヨンはまだよくて、パリはもっとすごかったとか。
最高気温8度の日があったそうな!

日本を出られる頃は、フランスは真夏日だったから
夏仕様の服しか持って来られてなくて、
いきなりの気温低下。
気の毒。。。

だんだん暖かくなってきたから、よかったかな。



さて、マルシェ。
久しぶりにリアルタイム。

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今週の主役、さやいんげん。

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新じゃが

どちらもバターだけでおいしい。

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パセリの束が大きすぎて、食べ切れる自信がないけど、
ビタミンCを摂らなくちゃ、ね。




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by lyonnaise | 2018-05-05 22:01 | 食べもの系 | Comments(0)

チーズメモ




先週のチーズ

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レシートを失くして、名前がわからない。。。

モッツアレッラは5個入りだったから

ピザ風にしたり
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パスタにしたり
早めに食べ切ったけど、
あとのチーズはまだ残っているので、
また来週~


ついついなまけ癖が出て、外食やお惣菜が多かったのよね。。。




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by lyonnaise | 2018-04-28 21:30 | 食べもの系 | Comments(0)

マルシェかごメモ




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緑は新玉ねぎのねぎ部分しか見えないけど、
今週の主役は、
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初茄子~初ズッキーニ~初グリンピース~

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この子たちも準主役




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by lyonnaise | 2018-04-24 22:37 | 食べもの系 | Comments(0)

夏と言えば、ロゼ




先週からの夏日。
もう、ロゼしか飲めない。

午後はカフェインを摂らないことにしたので
カフェに行くと、ロゼ。

でも、カフェで飲む一杯で、ボトルを買える。(笑)

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なぜかピントが合わないのは、
薄いピンクだから?(違うと思います)

一番クリアなのが、味もクリアでおいしかった。

セザンヌも描いたサント・ヴィクトワール山は、味を忘れたから、また買ってみよう。


でも、読書はカフェがはかどるね!




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by lyonnaise | 2018-04-23 23:15 | 食べもの系 | Comments(0)

身体にいいものを





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手作りラベルのハチがかわいかったので。

ウチにはお砂糖はない。
元々料理にはお砂糖は入れないので、使うのは飲み物。
sucre de canne(きび砂糖?)を常備していたけど、止めた。
糖分が必要な場合は、はちみつで。

身体に入れるものは気をつけなくちゃね。

とはいえ、おやつやショコラは食べるけど。(笑)



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by lyonnaise | 2018-04-21 22:48 | 食べもの系 | Comments(2)