カテゴリ:食べもの系( 352 )

マルシェかごメモ




今週のかごは

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やっぱり果物がメインだけど

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冬が近づいてきた。
ちょっと前は新玉ねぎだったのにねぇ。



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by lyonnaise | 2018-09-12 00:15 | 食べもの系 | Comments(2)

マルシェかごメモ




週末は、野菜屋さんもチーズ屋さんも復活。

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どちらかと言うと
フルーツたっぷり。


今週の主役は
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いちじく。
小さめ。
すでに熟れてるから、
桃たちは置いといて、先に。


野菜は少しだけ。
今週はpicardさんにお世話になってるから。(笑)



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by lyonnaise | 2018-09-04 22:16 | 食べもの系 | Comments(0)

マルシェかごメモ




先週末、野菜屋さん、チーズ屋さんは
まだバカンス中なので、
他のお店で。

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今週の主役は、梨。

でも、まだ熟れるまで部屋に転がっている。

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久しぶりのチーズ。
涼しくなったら食べたくなるものね。パンも。

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そして、赤。


今日は外は暑かったので、またロゼだったけど。



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by lyonnaise | 2018-08-22 00:10 | 食べもの系 | Comments(0)

マルシェかごメモ




昨日からロブションさんが亡くなられたことでもちきり。
改めて、すごい方だったんだなぁ。
またフランス料理界のページが繰られた。

恵比寿ガーデンプレイスにレストランができた時に一度女子会をしたけど、
華やかな雰囲気だったなぁ~。

じゃがいものピュレが有名だそう(1981年)

ひと手間もふた手間もかけられたピュレ



さて、マルシェ。
先週から野菜屋さんはバカンス中なので、
毎回違うお店で。

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野菜と桃は別のお店だけど。

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桃は3種類。
「今朝採って来たんだよ~。」
おぉ!
「しばらく経って食べたほうがいいでしょうかね?」
「いや、3日もすればOK!」
(桃は冷蔵庫には入れない)
トマトも長いタイプのはすご~く甘い。
夏の恵み。



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by lyonnaise | 2018-08-07 23:59 | 食べもの系 | Comments(0)

チーズメモ




週末、マルシェのチーズ屋さんでふと見ると、チーズが少ない。
あ、バカンスが近いのね。

お客さん達も「来週いないなら」と追加で買って、
「よいバカンスを~☆」
私の前のムッシューは7種類も買っていた!


暑いから、涼しそうなものを。
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Fromage blanc, Mozzarella bufflonne
バカンスだったら、他のも
Morbierと Timanoix a la liqueur de noix
どちらもあっさり食べやすい。

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フロマージュ・ブランは、
最初はコンフィチュールで、
次は塩胡椒で
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野菜に乗せて。


あー、眠たい。
早寝しなくっちゃね。



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by lyonnaise | 2018-07-17 23:35 | 食べもの系 | Comments(0)

マルシェかごメモ 宴の後




盛りだくさんの週末。

マルシェでも活気があったような気も。

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夏らしく色がはっきりしている。

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今週の主役は、トマト。
逆向きに置いておけばよかったかな。。。



宴の後は、
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すっかり跡形もなく。

水たまりが所々に。
昨日は試合の前から、いきなり豪雨だったけど、
サポーター達は雨をものともせず観戦していた模様。

負の面では、レピュブリック通りに、
ゴミ箱を燃やされた後が地面に残っていたり、
ウィンドーにヒビが入っているお店があったり。。。


笑えるのは、
マクロン大統領、決勝戦観戦中のガッツポーズのパロディ。


支持率、上がるかな?(笑)



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by lyonnaise | 2018-07-16 23:23 | 食べもの系 | Comments(5)

マルシェかごメモ




日本は暑いそうで、今回の豪雨被害地の週間予報を見ると、
金曜から猛暑日指定の気温超えてる!
(ちなみに、地方によって違うけど、リヨンなら最低気温21度以上、最高34度が3日続くと猛暑指定。パリはもっと低い。)

避難所でクーラーが無い場所にいる方達とか、
救助活動や復興の作業をしている方達とか、
医療活動、支援活動をしている方達とか、
熱中症が心配。。。



今朝は早く目覚めて、自分でびっくり。
普段より2時間も早く。目覚まし無しで!昨日のクセかな。

もう頭がボー。。(笑)

今日は涼しかったけど、週末は34度の予報も出ている。。
気をつけなきゃ。


ベルクール広場では、決勝戦の際に大型スクリーンが出るそう。
終わった後に騒ぎが起こらなきゃいいけど。。



さて、マルシェかご。

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今週は誰が主役?

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桃もメロンも熟れるのが早い。
傷む前に食べ終えなきゃね。



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by lyonnaise | 2018-07-11 22:07 | 食べもの系 | Comments(0)

チーズメモ




今日は暑い上に湿気があった。
日本からの皆さん、びっくり!
そうよね~。カラッと涼しいフランスに来たはずが、これだもの。。。
でも、雷雨くんが来なくてよかった。
夜来るのかな。


日本代表、いい試合でしたよね!
ニュース画面を追ってただけだけど。


今朝のラジオで、フランス代表のエムバッペについて、
「チームの新しい主だ。」などと絶賛。
「あのドリブルは速い!」と言っていたので、
ヤフーニュースで、トップ陸上選手と同じ速さと見ていた私は、そうらしいね~。と聞いてたら
「うさぎの速さ」だそうで!
うさぎ!(かわいい。)


さて、今週のチーズ。
暑さのせいか、
サラサラ食べやすいチーズを選んだ気がする。

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Pélardon, Brebis(名前忘れた)
写ってないけど、Mozzarella di bufala Campana

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直前にリヨン日本人会の打ち上げ会でもらった
2種があったから!
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Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne
久しぶりのブルー


さぁ、忙しい7月が始まった。
さらに新しい仕事も加わりそう。
がんばろー!



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by lyonnaise | 2018-07-02 23:32 | 食べもの系 | Comments(0)

マルシェかごメモ




シモーヌ・ヴェイユ、パンテオンに。
アウシュビッツから生き残り、信念の人として生きた方。
政治家、女性の権利との闘い、アカデミーフランセーズ会員、欧州議会議長、
フランス人が最も尊敬する人、と言われたシモーヌ・ヴェイユ。
今日パンテオンへ。
レジスタンスで活躍したジャン・ムーランの近くに眠ることになるそう。



さて、マルシェかご。
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桃しか見えないねー。

きゅうりが、すっごく長いの。
容積的には、日本のきゅうりの10本分ぐらい。(笑)



夏のパンツを履いたら、
お腹が・・・キツイ!
あれ~?
フランス人女性達はヒップが立派なので、
普段はこちらのパンツを履く時は
ベルトが必要。

なのに。。。(汗)



今日の午後は、すっごい暑かった。
ジリジリ焦げてる感じ。
午前中はサングラスがあればいいけど、午後は帽子が必要。

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明日からの、この雷マークがコワい。。。



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by lyonnaise | 2018-07-01 21:07 | 食べもの系 | Comments(4)

マルシェかごメモ




ワールドカップ日本代表、引き分けましたね!
よかった、よかった。
ニュースによると面白い試合だった模様。


今日も理想的な的なお天気。
このまま続いて欲しいけど、
水曜あたり?から猛暑予報。。。


さて、マルシェかご。

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今週の主役は、桃!
メロンとさくらんぼも。
果物が美味しい季節になってきた~。

でも、思ったより野菜が少なくて、
途中どこかのマルシェで買わないと
足らなくなるかも。


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by lyonnaise | 2018-06-24 21:15 | 食べもの系 | Comments(0)