マルディ・グラのビューニュ




今日はいよいよマルディ・グラ

ビューニュについては以前書いたこちらのページで



さて、日曜日。3回目のビューニュは、ケーキ屋さんで

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さすがケーキ屋さん、生地が違う
おいしかった~

ドーナツ系と両方買うつもりだったのに、
前のマダムが、「残ってるの全部いただくわ」
ガーン。。。(笑)

Pépin



当日の今日は、新しいところで、と思って
BIOのパン屋さん
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ドーナツタイプのみ

紙袋にすぐ油が染み出てきたけれど
さくっとしておいしかった。

Guitel

去年の10月にできたみたい。



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# by lyonnaise | 2018-02-13 21:42 | 季節イベント | Comments(2)

さぶっ! 水位は元に




今朝は窓を開けたら空気が冷たくて、
ラジオ体操をする前にタイツを履いたわ!

気温を見て、日本の極厚の。
ヒートテックかと思うほど暖かくなった!
さすが日本、優れもの~

で、確かマイナス4度だった気温が、
その後ふと見ると
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マイナス5度!
(でも、最低気温表示はマイナス4度。笑)


お天気はよくて、
ソーヌ川にも白鳥さんが!
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懸念だったソーヌ川も水位が下がって、
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水没していた遊歩道も元に戻って
サンドイッチを食べている子達。


ここは陽が当たってたから暖かいけれど、
どうにも理解できないのは、
日陰をストッキングで歩いている女性!(しかも膝上スカート!)
マイナス5度の日の服装?

ワタクシ?
もちろんパンツスタイルですことよ。



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# by lyonnaise | 2018-02-13 21:28 | 四季 | Comments(0)

チーズメモ




今朝は冷たい空気だけど、それほどではないと思っていたら、
夕方、手が冷たいー!
手袋してても、手が凍りそう~。(←ポケットがないコートだったの。)
と携帯を確認したら、いつの間にか最低気温がマイナス一度に下がっていた。(笑)
晴れたからかしら?
それとも午後雪がちらついたからかしら?

また今日もタンクトップがいた!
確かに大学の部屋は暑いから窓を開けるんだけど。(無駄ー!)←中央暖房システム

明日は最低気温マイナス3度と、この冬一番の寒さ。


さて、チーズメモ。

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Cantal 9 mois, Pecorino au poivre noir, Crottin chavignol

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同じようなの二つ買っちゃった。
でもカンタルは深みがある味。
胡椒入りペコリーノはパンチが効いた味。

先週買ったチーズだけど、半分ぐらい残っている。のは、なぜ?
パン食が少なかったかなぁ。



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# by lyonnaise | 2018-02-12 22:28 | 食べもの系 | Comments(0)

ビューニュ2回目




先日、お昼を食べに帰る時に、
ふとパン屋さんに寄って~

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箱に入れてくれた。
(箱と言っても、蓋はないタイプ)

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今回はドーナツタイプも。

さほど油っこくはなかった。
(という基準。笑)

このパン屋さん、ほんっとに小さいんだけど
地元の人達がバゲットを買いに(かな?)
次から次へと入って来た。
地域密着型って感じ。
マダムはとっても感じがよかった。

発見





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# by lyonnaise | 2018-02-10 22:07 | 食べもの系 | Comments(2)

リヨンの中国人お薦め中華メモ




今日のリヨンは、ピーンと張ったような空気。
冬らしいというか。しかも晴れたし。
こういうの、好き。


リヨン、帽子率が高くなってきました。
今日は1度から4度。
手袋していない人は結構みかけたけど。
なぜだろう??
まず手袋、次に帽子だと思うけど。
まぁ、人によっていろいろですね。


さて、プログレ紙(地元紙)に、
中国の新年に向けて
おいしい中華レストランの情報が!

リヨンって、おいしい中華があんまりないんですよー。
有難い情報。


しかも、8軒のうち、3軒しか知らないし。

いつ行けるかなぁ。
楽しみ~。



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# by lyonnaise | 2018-02-10 21:33 | リヨンのお店 | Comments(0)

自然素材レストラン@リヨン6区




リヨンも今晩は雪マーク。
明日は銀世界かしら?

夕方さほど寒くなかったから、
本当に降ってくれるのかどうか、疑問だけど。

部屋は寒いから本当かな。(違)
戻ったら、着替えないと寒い。
大学ではストッキング、家ではタイツ。


さて、先日、友人と久しぶりに会う際、
BIOや地元の素材に限定して
使っているシェフのお店へ。


前菜メインデザートともに2つから選ぶタイプ

メニューの名前がとっても長くて、
読んでいると楽しい。
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時々わからない。(笑)


前菜は、
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ラーメン(笑)

この回り、貝かな?と思ったら
ワイン、お醤油、胡椒でマリネした鶏!
(メニューに書いてたやん!)


メインは、
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白身魚に、ムール、レモン、サフランのリゾット

お魚が、プリップリ!
ムール風味もおいしかった~

デザートは、
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友人のワッフルのほうが
美しかった~。

写真、忘れた。
もう、ずーっと話し込んでて。。。
仕事の話(笑)


Le Poivron Bleu

この「青いパプリカ」という名前は、最近の品種改良などを憂えて、
そのうちパプリカに青いのができるんじゃ?
という歌を作曲した、その曲の名前からきているそう。

そう、シェフはミュージシャンでもあるんですって!

自然派で斬新なメニューを楽しみたい方には、とってもお薦め。

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# by lyonnaise | 2018-02-09 22:31 | リヨンのお店 | Comments(0)

冬の準備、マルシェかご ポロ葱




湯たんぽ出した。
ユニクロのスパッツも。
持ってるなら使わなくっちゃねー。

行く先が暑い場合は要注意だけど。
フランス、中央暖房の建物が多いから、中の人は半袖だったりする。
ウチは違うだから、半袖なんてとんでもないけど。


今日はオーディトリウムのコンサート。
授業をちょっと早めに終えて(笑)
ダッシュで行ったけど、間に合わず、最初はロッジで。
ピアニスト、感動的!
なんか小鹿のバンビみたいな感じだった。

その後、オーケストラピット(でもないけど)席。
コンサートマスターのジェニファーさん、曲の世界に入っていてすごい。
指揮者が軽やか。
プログラム見てたら、日本の東京フィル?の指揮者を数年されていた模様。

今度サーチしてみよう。

追記メモ

二人ともポーランド人だからショパンが素晴らしかったのかしら。



で、マルシェかご。

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下にはじゃがいもにんじん玉ねぎセット。
ポロ葱は前の週のが残っていたから、1本だけ。

残っていたのは、クックパッドを検索して、
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すっごく甘くておいしかった。
最初オリーヴオイルと塩少々、アルミをかぶせてトースター
その後取って、粉チーズとパン粉、あ、マヨネーズも。

トロトロに煮るのが好きだけど、
焼いても甘くておいしい。

今後余ったら、これにしよう!



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# by lyonnaise | 2018-02-09 00:07 | 日常 | Comments(0)

新ターミナルのカフェ@リヨンLYS空港




パリでは30年ぶりの大雪で、交通マヒ状態で大変だけど、
リヨンでも曇りの予報だったのが、雪がちらつきました。

「寒い?寒さはこれからだよ。」という記事も。。

天気図を見ると、ブルっと来ます。
最低気温マイナス15度って、どこ?

でも、寒波とは呼ばないんですって。
金曜までで終わるからとか。

リヨンは金曜の最低がマイナス1度みたい。
本当かなぁ。
もっと寒くならないのかなぁ。


さて、空港。
先月、とっても久しぶりに空港へ行ったので、ついでに新ターミナルへ。


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カフェ、なかなか落ち着く感じ。
食事もできるみたいだけど、私は奥のカウンターに座って、カフェ。

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充電もできるから、便利。


そういえば、この頃は異常に暖かくて、
日本へ帰る方々は、寒いところに帰るんだー。
と、気合を入れておられました。
先月は本当に逆だったんですね。



おまけの写真
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新しくできたサンテグジュペリの像に
寄り添っているライオンくん。

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バナナの皮が。。(餌ではなく、食べたカス。 これっ!)



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# by lyonnaise | 2018-02-07 21:36 | 街や建物など | Comments(2)

男女平等?表記に注意




ミシュランガイドの発表の際、
主賓(プレゼンテーターもされたのかしら?)が
ピックシェフ(女性で唯一三ツ星保持シェフ)だったのだけど、
Chef ではなくて、Cheffeという表示だったんです。

ちょっと(かなり)違和感があったけど、
政府が男女平等に関する指針を出して、
そういえば、ちょうど大学でも、女性の役職は女性形にするように注意すべし、
と通知がありました。


自分で職業を言う時には男性形を使ってるけど。(笑)
個人的な感覚だと思ってたのよね。
尊敬する女性のディレクターは、ディレクトリスではなくてディレクターという名刺だったし。

今後は名刺の職業名も変えないと、(私の場合)フランス語の単語を知らないと思われるのかしら。

とりあえず、相手が女性の時は気をつけなくちゃね。

皆様も、もしフランス人女性の役職を宛名に入れられる場合は今後ご注意くださいませ。



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# by lyonnaise | 2018-02-07 21:25 | フランスでの生活 | Comments(0)

手作りキッシュとデザート@リヨン2区




しばらく前に、軽くランチ。

タルト(食事系)とデザート全て手作りというのに惹かれて。
サロン・ド・テがお昼もしている、という感じ。

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グラタン系。
とってもおいしかった。
またサラダたっぷりというのが女性にうれしい。

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デザートというよりおやつという感じ。
種類は6種ぐらいだったかなぁ。

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ささっと中の様子
デザートは奥のテーブルに並んでいる中から持って来てくれる。

年齢層、高し。(笑)

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お店の上の方にある棚には、こういうカップなどがずらーっと並んでいる。

許可を得て写真を撮ったのだけど、
携帯だったから光の具合が全くダメで、ブレブレ。

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内装は雑貨屋さんみたい。
というか、ブロカントみたい。


二人の女性が趣味でしている感じ。
料理の方は、とっても話好きみたいで、
テーブルで(初めての人とも)話し込んでいた。(笑)


ほっとくつろげるお店。

注)カード不可

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L'Arbre à Thé
4 rue du Petit David(2e)

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# by lyonnaise | 2018-02-06 21:42 | リヨンのお店 | Comments(0)