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おいしい和食@クロワルッス




友人たちから聞いて、行ってみたいと思っていた、
むびょうたん。

プログレ紙(地元紙)でも紹介されていた


先日、仕事関係の新年会で
ようやく行くことができた。


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サバの胡麻煮(おぉ!)
数少ない中、競い合って(譲ってもらって。笑)、ゲット!
感動の味~。

ポワロー葱の酢味噌風な柑橘系?のソースも、とっても美味。

ワインは和食に合うのを揃えておられて、
白を選択。
辛口で私好み~。
全部説明してくださったのに、南のほうのワインということしか覚えてない。(笑)

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食後のデザートは、2種の中から、抹茶クリームと白玉あんこ
(餡も手造りだそう!)


リヨン日本人会の会員には番茶をご馳走してくださった!
(提携店の一つ)

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お茶はさすがに本格的
香り高くて、ほっこり。


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とっても感じがいい直子さんとアドリアンさん


2組(3組?)満席で断られていたので、
確実に行きたい場合は予約をお薦め。


次回はカレーかな~。
今回は咳が出てるからスパイス入りは断念したの。。
いろんなスパイスを使った手作りだそうで、運ばれていく時においしそうな香りがしてた。

あー、カレー食べたい。



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by lyonnaise | 2019-01-13 22:52 | リヨンのお店 | Comments(0)

和テイストフレンチ@リヨン6区




クロワルッスで人気だった、
PY(PierreさんとYukoさん)の
新しいレストランが6区にオープンしたそう!




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by lyonnaise | 2019-01-06 22:51 | リヨンのお店 | Comments(0)

ジビエ(見ただけ)@ブッション




今日も朝から暖かく、コートの下は薄着で出たら
近郊の町も日中は暖かかったけど、
夕方いきなり寒くなった。
そういえば、風が強くなるって今朝の天気予報で言ってたわ。。

今日は高校生(大学入学システム改革の反対)デモで途中道路封鎖があったけど
運転手さんによると、朝6時半に通った時にはすでに警官が封鎖していたそう。

リヨンでもデモ行進があったみたい。
明日は「黄色いベスト」のデモだから、もっと大変。
パリは厳戒態勢。
美術館やブティックも閉めるところが多いそう。
リヨンはどうかなぁ。
幸い外仕事ではなくなったから、おこもり作業予定!

*****

さて、先月半ば。
今日より寒かった日。
友人の友人がクネルを食べたいということで、
みんなでブッションへ。

そうしたら、
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うさちゃん。
いや、でも lapin ではなく、野うさぎ(lièvre)。

ジビエは特別にマリネ期間が必要だから
8日前から頼んでいたそう。

このシェフと仲良しのムッシューたち。
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ブッションらしく、同席だった私達。

右のムッシュー、毎日来てると言ってたけど、
だからこの体型?(笑)

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奥から入口を眺めたほう。
結構席数があるけど、かなり埋まっていた。


おいしかったー。けど、すごい量だった。
お腹が空いている時にぴったりブッション。



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by lyonnaise | 2018-12-07 23:51 | 食べもの系 | Comments(0)

レストランバー@リヨン1区




先日、早起き仕事がお昼で終わって、
おいしいものが食べたい~、ヨロヨロ。。と歩いて、
入ろうと思ったお店が閉まってて(!)
久しぶりのお店をのぞいたら、カウンターでワインを飲んでいるムッシュー達が見えた。
(12時すぎ)

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癒される笑顔~。
すっごく感じがいいサービスの方。


日替わりメニューはプリフィックス。
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前菜の選択は、レンズ豆。
カラフルニンジン、こうやって使えばいいのね。
ちょうど前の週のマルシェで買ったけど、普通のニンジンと同じ使い方をしていた私。

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パンもおいしい~。
でも、控えて、控えて。

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メインはお魚に。
かぼちゃのピュレもおいしくて、野菜もたっぷりで、オニオンフライのアクセントもグー。

だんだんお腹が一杯に。

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また隠し撮り。(違)
オープンキッチンを撮りたかったの。

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チアシードを使ったデザート。
斬新~! 軽めで助かった。

帰る頃にはカウンター以外満席で、びっくり。


夜はワインバー。


早寝って、難しいなぁ。。。



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by lyonnaise | 2018-11-25 00:43 | リヨンのお店 | Comments(0)

おいしく気取らないフレンチ@クロワルッス




先日、久しぶりに会った友人と、お互い行ってみたいと思っていたお店へ。
クロワルッスの丘の上。

ランチは2種類から選ぶタイプ。
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パンプキンのスープにブーダンが数切れ
貧血防止にぴったり!(自分では調理しないし。笑)

友人の前菜は、一口目からすごく感動していた。
お料理上手な友人だから、よっぽど珍しい作り方だったに違いない。

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パンもおしゃれに出てくる

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コトコト7時間火を入れたお肉!
いろんな野菜がついてくるのがうれしい。
下のピュレは何だったかな。

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合わせてくれたのは、自然派ワイン

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お客さんが入る前に中の様子をパチリ。

この楽しいソムリエさん。
ものすごくワインに情熱を持っていて、いろいろ語って下さった。
毎週末製造者のところへ、隔週末にはいろんなワインサロンへ通っているとか。

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デザートはショコラのムース

日本人的にちょうどいい量。


輝かしい経歴を持ったシェフのシックなお店だけど、
暖かいフロアの二人のおかげもあって、
くつろいで食事できるのがうれしい。


ランチは、二品16,50、三品19ユーロと、このお料理に有り得ないお値段!
コストパフォーマンスが良すぎ。

丘に上がったら、是非!



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by lyonnaise | 2018-11-16 01:00 | リヨンのお店 | Comments(0)

たぬき@プログレ紙!




よしこさんとご主人の和風ビストロ「たぬき」が
プログレ紙(地元紙)に!


あ~。また食べに行きたいなぁ。



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by lyonnaise | 2018-11-11 00:56 | リヨンのお店 | Comments(0)

チーズバー@リヨン2区




安田さんが解放されてよかったですね!
世界中でジャーナリストは危険にさらされていて、
フランスでも帰国が待たれる人達がいます。

今回のサウジのカショギ氏もまた考えられない恐ろしい状況だけど。。。

後藤さんを想い出して暗くなるわ。。。


ジャーナリスト魂というのはすごいなぁ。
理解を超えるところにある。

ブロガー魂はあるけど。
いや、最近無いな。(笑)
睡眠優先させてるし。



さて、先日、チーズバーで。
いろんなチーズがあって(もちろん、ね)
タルティーヌ(暖かいオープンサンド)にしようと思ったのだけど、
その中で、ちょっと違う Berthoudというのが気になった。
Abondanceチーズと白ワインのフォンデュ風だそう。
(このチーズ、好きなの。)

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サラダは2€でプラス。(小さそうに見えるけど、大きい。)
つまりは、ハムも多いし、パンに至っては、びっくり!の量。

お腹一杯だったけど、3,50€でデザートとカフェがつくと言われれば!(え?)

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りんごとマルメロが美しい層になって!


サービスの方がすっごく明るくて話好きで、面白い。
大切よね。



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by lyonnaise | 2018-10-24 23:02 | リヨンのお店 | Comments(2)

発見のあるフレンチ@リヨン3区




※予約投稿

ひっさしぶりのラ・ターブル


リヨンにしばらくいらしている方と。


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アミューズは
カリフラワー。

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カエルとブロッコリーが、こんな風に

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まだ暑い頃 テラスにて。


美味しく眼も楽しかった。
ご馳走さまでした~。

3組ぐらい断られていたので、平日でも予約がおすすめ。



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by lyonnaise | 2018-09-30 23:59 | リヨンのお店 | Comments(0)

ガレット@旧市街




※予約投稿


お昼遅めになって、
でも、次の予定までは一時間半ぐらいあった日。

旧市街へ。

ガレット~

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開いてる曜日にチェック要だけど、楽しいお店。




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by lyonnaise | 2018-09-26 23:59 | リヨンのお店 | Comments(0)

丘の上でランチ@リヨン4区




※予約投稿


友人ととっても久しぶりにランチ。

行ってみたいというお店へレッツゴ~☆
丘に登ったら(メトロでね)、
まさかの臨時休業!

(え?)

近くで人気のお店へ。

ランチコースで普段はメインとデザートだけど、
友人の「三品、行っちゃえー!」の掛け声で(?)


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後日ゆっくりコメントを。


サービスの男性。
日本語を習い始めたところだそう。
松野シェフ(ここでも日本人シェフ大活躍!)と来年日本へ行く可能性があるとか?
がんばってー!


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by lyonnaise | 2018-09-22 23:59 | リヨンのお店 | Comments(2)